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餐饮部员工

2018-10-11 发布   2019-01-09 截止

工作经验:2年以上 工作地点:北京市 密云县 招聘人数:8人 薪资待遇:3千-4.5千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    
    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
    3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
    4. 清洁并擦亮所有器皿。
    5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
    6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
    7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
    8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
    9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
    10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
    11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。

    岗位要求
    1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
    2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
    3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
    4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
    5.身体健康,仪表端庄。

  •   北京矾根微酒店隶属于北京绿动力酒店管理有限公司,矾根酒店坐落于北京市密云区古北口村道里人家1号大院,位于古北水镇与饮马川中心,直面拥抱蟠龙山长城。

      矾根酒店致力于营造富有本土特色的酒店文化,以客户体验为先,追求高品质客户体验的高档酒店。

      北京矾根酒店欢迎您与我们携手并进。

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北京矾根民宿

  • 所属行业:非标住宿业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:王彦红
  • 企业地址:北京密云区古北口村道里人家1号院
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