西饼房厨师长(筹备)
8千-1万
停止招聘
发布于 08-18
西饼房厨师长(筹备)
8千-1万
延边 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西饼房日常运营管理工作,包括人员调配、排班安排及工作流程优化;

2、制定并执行西饼房产品标准,确保出品质量稳定,符合酒店品牌要求;

3、研发创新西点、面包及甜品菜单,定期更新产品以适应市场需求;

4、控制西饼房成本,合理规划原材料采购及库存管理,减少浪费;

5、监督食品安全及卫生标准执行,确保操作符合国家相关法规及酒店要求;

6、负责西饼房员工技能培训与考核,提升团队整体技术水平;

7、协调与其他部门的工作对接,确保宴会、餐厅等需求及时响应;

8、参与酒店筹备期的西饼房设备选型、布局规划及开业前准备工作。


【岗位要求】

1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性;

2、有西饼房管理经验,能独立统筹团队运作,具备较强的组织协调能力;

3、对市场趋势敏感,具备创新意识和产品研发能力;

4、熟悉成本控制及厨房管理流程,具备良好的数据分析能力;

5、责任心强,注重细节,能适应高强度工作环境;

6、具备食品安全及卫生管理相关知识,持有相关证书者优先;

7、有酒店筹备经验或高端酒店从业背景者优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
吉林省长白山保护开发区池北区北景区山门北侧400米处
导航
职位联系人
总计
立即沟通

总计

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 吉林省天池酒店管理有限责任公司成立于2016年6月27日。注册资金为4000万元,位于吉林省长白山保护开发区池北区经营范围包括酒店管理,人力资源培训,酒店设备采购,提供酒店业务顾问和咨询,专业酒店开业服务,住宿服务,餐饮服务,会议会展服务,酒吧、洗浴服务,保健按摩服务,旅游信息咨询服务,休闲健身娱乐活动,生活用品、预包装食品销售等。天池酒店管理公司作为业主方与管理方——洲际集团签订管理合同,由管理方负责长白山温泉皇冠假日酒店的日常管理和控制。使用“皇冠假日酒店”及“CrownePlaza”品牌,总建筑面积达4.2万平方米。
吉林省长白山保护开发区池北区北景区山门北侧400米处
导航