【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及营业目标达成
2、制定并实施韩餐特色服务流程与菜品质量标准,确保出品稳定性
3、监控餐厅成本控制,优化食材采购、库存管理及损耗率等关键指标
4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度
5、培训督导服务团队,提升员工专业技能与跨文化服务能力(含朝语基础服务场景)
【岗位要求】
1、熟悉韩餐文化及餐饮市场趋势,具备特色菜品研发或运营经验者优先
2、掌握餐饮成本核算方法,能独立完成经营数据分析及报表制作
3、具备较强的现场指挥能力,适应早晚班及节假日高强度工作节奏
4、持有餐饮职业经理人资格证或酒店管理相关证书者加分
5、朝鲜族或掌握韩语日常交流者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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吉林省天池酒店管理有限责任公司成立于2016年6月27日。注册资金为4000万元,位于吉林省长白山保护开发区池北区经营范围包括酒店管理,人力资源培训,酒店设备采购,提供酒店业务顾问和咨询,专业酒店开业服务,住宿服务,餐饮服务,会议会展服务,酒吧、洗浴服务,保健按摩服务,旅游信息咨询服务,休闲健身娱乐活动,生活用品、预包装食品销售等。天池酒店管理公司作为业主方与管理方——洲际集团签订管理合同,由管理方负责长白山温泉皇冠假日酒店的日常管理和控制。使用“皇冠假日酒店”及“CrownePlaza”品牌,总建筑面积达4.2万平方米。