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旗舰店西餐店长
8千-1万
停止招聘
发布于 07-04
旗舰店西餐店长
8千-1万
郑州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、西餐厅店长岗位职责及任职条件

1、指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅各项服务质量保持在酒店要求的水平上。

2、每餐前召开班前会,总结当日工作重点,明确人工,及时向员工传达意见及公司政策指示。

3、巡视餐厅营业区域,确保经营、服务工作高效率,注意物品是否齐备,检查摆台是否符合标准、卫生情况是否良好。

4、根据需要,安排每月、每周的培训,提高员工素质。

5、组织安排员工工作,监督制定排班表;评价员工的工作表现,纠正员工不符合规范的服务。

6、发展良好的客户关系,定期主动与客人进行沟通。

7、VIP客人到来时,安排客人预订的餐位,欢迎客人的到来,引客人入座,需要时向客人推销食品及饮品,为客人提供特殊服务。

8、与有关部门紧密联系与合作,共同提高服务质量。

9、处理客人的投诉,属于职权范围内的自己解决,无法解决的报告主管副总,并及时反馈给客人。

10、促进销售,用娴熟的技巧推销饮品及食品,根据经营情况,并结合预算和任务向主管副总提出合理建议,控制饮品及食品成本。

11、对职权范围内没有规定的工作,须按上级管理人员的具体指标去完成。

12、随时掌握餐厅的营业、销售状况,填写每日经营日报表。

二、任职条件

1、大方得体,五官端正,身体健康。

2、有很强的责任感和团队合作精神。

3、丰富的餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工。

4、具有很强的语言表达能力,交际能力。善于同客人沟通,具备处理客户投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

5、普通话标准。

6、通晓西餐服务的标准和要求,了解西餐的服务程序。

7、具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。

8、具有四星级以上酒店西餐厅,五年以上工作经验,大专以上文化程度、旅游及酒店管理专业水平。


福利:五险+午餐补助+培训+绩效奖金+旅游

其他要求
年龄要求:22-40岁
现居地:郑州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
建正东方中心A座5楼510
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职位联系人
王女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--咖啡厅
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
(一)企业简介美式咖啡始于1971年波士顿,素有“咖啡界的苹果”之称。美式咖啡以健康、时尚、创新、卓越品质作为品牌的核心价值观,与更多追求健康、品味的有识之士一同分享美式咖啡的时代神话。2017年,美式咖啡正式进入中国,成立美式咖啡(河南)有限公司,由此开启了一段崭新旅程。2018年4月,美式咖啡很荣幸在郑州大学第一附属医院郑东院区门诊大楼开设首家美式咖啡旗舰店。在这里,您将发现-咖啡会因为我们的专注、至臻和创新而变得如此清馨醇香。(二)企业历程目前,美式咖啡正积极拓展市场,为中国市场打造适合中国人的咖啡,让美式咖啡成为每个人除了工作和生活场所之外“静享空间”。美式咖啡直营店面:2018年4月,美式咖啡郑州大学第一附属医院东院区店正式营业,坐落于郑大一附院(东区)门诊楼一楼北侧2018年7月,美式咖啡郑州大学第一附属医院河医院区店正式营业,坐落于河医院区1号楼和2号楼之间2018年11月,美式咖啡河南省妇幼保健院店正式营业,坐落于郑大三附院门诊楼2楼东侧2019年3月,美式咖啡郑州大学第一附属医院国际医学部店正式营业,坐落于郑大一附院(东区)门诊楼三楼国际医学部2019年3月,美式咖啡郑州大学第二附属医院店正式营业,坐落于郑州大学第二附属医院2号楼南侧
建正东方中心A座5楼510