大堂吧主管
4千-5千
投递简历
发布于 04-09
大堂吧主管
4千-5千
百色-右江区 | 经验不限 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验X年以上
2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
百色市右江区环岛一路八号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
百投集团简介 广西百色开发投资集团有限公司,前身是成立于 2003年7月9日的百色市开发投资有限责任公司,2011 年7月18日正式挂牌成立集团公司,是百色市重要的 投融资主体和国有资产经营实体,肩负着参与百色市 重点项目建设、培育发展资源优势产业、壮大国有资 本、创造价值、服务社会、成就员工的光荣使命。目 前,公司注册资本11亿元,在职员工475人,企业主 体信用评级AA级。公司经营主要涉及投融资、资产营 运、资本经营、城市项目的投资和管理、房地产开发 运营、工业园区建议运营、物流园区开发、农产品流 通、产业基金、小额贷款、煤电铝、铝精深加工、光 伏能源开发等重要领域。截止2018年,集团公司资产 总额368亿元。百色温德姆度假酒店简介 百色温德姆度假酒店由前百色饭店新建而来, 是由广西百投集团(国企)投资新建的豪华国际 品牌酒店,并委托香港第三方(豪亿)酒店管理 公司全权管理。故酒店还有一个名称:百色饭店。 酒店坐落于市中心右江之畔,俯瞰迷人江色;毗 邻百色园博园,环境优美、交通便利,距百色巴 马机场45分钟、高铁站10分钟车程。酒店蕴含典 雅的中式园林建筑风格,共拥有301间豪华观景 客房,5个特色中、西餐饮场所,荟萃精致美食。 1200平米无柱式国际会议中心,多功能厅、报告 厅、会议室等完善的会议服务设施,是承接各类 会展、婚宴的理想之所。酒店还配备SPA、温泉 泡池、室内恒温泳池、优雅棋牌室、茶室、健身 中心等丰富的康体场所,无微不至的个性服务, 丰盛的佳肴美馔,让您倍感优越尊荣!百色温德 姆度假酒店的开业,填补了百色市五星级酒店的 空白,即将成为百色市又一新地标! 酒店历史 百色饭店诞生于1950年,最初名为百色 地委干部招待所,1978年更名为百色地区行 署招待所,1993年更名为百色饭店,隶属于 百色行政公署(2002年11月撤地级市后为百 色市人民政府),担负着重要接待任务,是 百色精神文明建设、经济发展和对外开放的 重要窗口。 百色饭店先后接待过上百位党和国家领 导人及欧美、东南亚各国代表使节和大批国 内外知名专家及贵宾,受到了社会各界人士 的好评,素有“百色国宾馆”之美誉,荣获 “市级文明单位”“诚信单位”“旅游涉外 饭店”等荣誉称号。 2017年百色饭店易地重建,全力为宾客 提供高品质的接待服务,致力打造成为红城 百色的一张亮丽新名片。
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