何玉清女士，在一次出游锡林郭勒草原的时候，有幸住在一个牧民家里。牧民家女主人因为热情好客，加上烹饪的羊肉别有一番风味，因此被游客们亲切的称呼为“羊妈妈”。“羊妈妈”体格健硕、面色红润，不辞辛劳为大家忙前忙后的身影让何玉清想起了自己的母亲，母亲和羊妈妈年岁相当，却体格瘦弱，再加上常年被风湿折磨，更加的羸弱不堪。
       在闲聊中“羊妈妈”告诉何玉清，自家羊肉风味绝佳的秘密就在原料选取上，甄选的是“羊中之王”——黑头羊作为原料，而不是普通的羊，自己这些年身体健康也是常年吃黑头羊肉的缘故。“羊妈妈”还告诉何玉清，常吃黑头羊能补虚驱寒、温补气血、健脾开胃，助元养精，而且还能治疗风湿。出于对母亲的孝心，何玉清将“羊妈妈”的话铭记于心，从锡林郭勒回来后何玉清就将黑头羊肉作为母亲日常主菜，三个月后，母亲气色好了很多，更难得的是折磨母亲多年的风湿顽疾也奇迹般痊愈了。
       从此，何玉清对黑头羊怀有深深的敬意，也深深喜欢上了黑头羊的风味，更痴迷黑头羊的营养价值。何玉清自此萌生了将黑头羊的健康美味带进千家万户的想法，于是开始潜心黑头羊产品的研究开发，在这过程中，何玉清发现全世界羊肉品质最好的是黑头羊，于是她深入内蒙古和新西兰现场了解黑头羊的生活习惯、身体架构，研究和追求它各个部位、各种独特的极致做法，甚至为了亲尝味道，何玉清访遍世界各地有关各种羊肉美食的地方，何玉清铭感着草原“羊妈妈”的恩情，并主打羊妈妈品牌潜心开发“黑头羊”系列产品。传承着对自己母亲的深情倾心推广黑头羊特色产品，立志打造中国黑头羊产业领军品牌，致敬天下所有妈妈。