• 五险一金
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• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 管理规范
• 包吃包住

1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料准备、加工、调味、摆盘等工作，确保出品质量符合酒店标准；

2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度；

3、负责凉菜区域的卫生管理，严格执行食品安全与卫生标准，确保操作环境整洁；

4、定期研发新式凉菜，结合季节特点推出创新菜品，提升顾客用餐体验；

5、协助厨房其他岗位工作，配合团队完成大型宴会或活动的菜品供应任务；

6、管理凉菜原料的库存，控制成本，避免浪费。

【岗位要求】

1、具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜加工工艺及调味技巧；

2、了解食品安全与卫生规范，能严格执行厨房操作标准；

3、具备一定的创新能力，能根据市场需求调整菜品；

4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；

5、具有良好的团队协作能力，服从厨房管理安排；

6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。

下属有两家宾馆：万寿庄宾馆和翠明庄宾馆。 万寿庄宾馆是准四星级宾馆，地处北京市海淀区万寿路街道，交通便利。宾馆是苏式风格的庭院，环境优美，宾馆为历届全国两会代表团驻地之一。翠明庄宾馆是四星涉外宾馆，宾馆位于王府井商圈黄金地段，步行即可前往天安门、故宫、王府井和中国美术馆，是距故宫最近的一家四星级饭店。福利待遇：1、	就餐、住宿环境卫生舒适，宿舍24小时热水供应，免费免费WIFI全覆盖。2、	购买意外伤害险。3、	按季节发放劳保慰问用品，丰富多彩的员工文化活动。4、	免费提供员工体检。5、	其他福利待遇根据单位效益和个人表现进行发放