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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
怡湾酒店位于北京怀柔区怀柔镇郭家坞村东孤 子山脚下526号,周边环绕着东方普罗旺斯薰衣草庄园、 怀柔水库、红螺寺、雁栖湖、慕田峪长城。 交通便利,邻近首都国际机场,可方便往返万达广场和 旅游景点。 酒店配有五星级标准的设施设备,是集特色餐饮、娱乐、 高档SPA馆,陶吧,会议与旅游度假的理想酒店。 酒店环境幽静清新,静动结合,桃李满园,设有多功能 会议厅、中餐厅、游泳池、观景亭、停车场、免费wifi, 提供优质、舒适、便捷的服务。