联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、负责餐饮部的经营管理工作,熟悉餐饮部门的业务,进行工作总结与工作汇报;
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指示,分析月度、年度经营并汇报总经理;
3、配合人事部招聘员工,负责对餐饮部员工的挑选、奖励、处罚、调动、开除等,并将情况汇报给总经理;
4、了解和掌握食品原材料的作用,根据市场情况和季节组织厨房部拟定食品更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,加强成本控制;
5、厨房推出新菜品,有针对性地组织餐饮部人员进行相关培训;
6、及时了解市场动态,感觉市场的变化,准确收集业务信息,并进行深入分析,以利于酒店对重大问题的决策;
7、掌握餐饮部相关的应急预案,接到突发事件报告及时赶到现场,依照程序对突发事件进行处置。
恒大养生谷旅居公寓酒店 恒大集团是以民生地产为基础,文化旅游、健康养生为两翼,新能源汽车为龙头的世界500强企业集团,世界500强排名第138位。 恒大健康产业集团,是恒大集团旗下以健康养生谷项目开发建设为载体,以会员制为服务模式,提供多层次分级医疗、全龄化养生、高精准健康管理、多元化养老、康养旅居等服务的综合大型健康产业集团。 恒大健康积极践行“健康中国”国家战略,打造国内规模最大、档次最高、世界一流的健康养老养生胜地 ——恒大•养生谷。恒大•养生谷已在全国布局23个。 恒大养生谷旅居公寓酒店是恒大集团下属恒大健康产业集团投资的集合康养养生、度假休闲、星级酒店服务、餐饮、会议、旅居度假、SPA、亲子娱乐等高品质旅居公寓酒店,已经布局海南三亚、儋州澜湾、云南嘉丽泽,未来还将陆续布局重庆、南京、西安、呼和浩特、湘潭等数十个城市,打造恒大康养旅居全国体系,实现全国旅居、四季旅居。联系电话:182 8990 7753(古女士)