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岗位职责
1、及时向厨师长汇报食品储存量,协助厨师长食品采购计划。
2、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
3、当日所剩点菜品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有1年厨房点心工作经验。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
诸暨芳草地度假酒店(原诸暨开元芳草地乡村酒店)是由诸暨市秦皇古道旅游发展有限公司投资建设,委托浙江开元酒店管理股份有限公司管理的豪华度假型五星级酒店。位于诸暨市西马剑镇金家山村,酒店依山而居、傍水而驻,周围层峦叠翠、环境幽雅。毗邻国家4A级景区五泄风景区,距离杭金衢高速诸暨出口20公里,距离诸暨高铁站25公里,距离杭州市区80分钟车程。 酒店占地面积150亩,拥有144间(套)主题客房,餐饮配套高端时尚自助餐厅、5个高贵典雅的中式包厢,可同时容纳400人用餐,从农场到餐桌,由独具匠心的厨师团队精选本地山野原汁原味食材,提供诸暨地方特色餐食和高档竞聘粤菜,充分满足您的感官和味蕾需求;设有2个会议室,满足各类高端会议、商务聚会、家庭聚餐等需求。更设有跑马场、儿童游乐园、户外泳池、无动力运动中心、芳草牧场、房车营地等娱乐设施,为您提供健康平衡的能量体验;既能享受田园生活的静谧,又能体验户外旅居的别样野趣。 酒店拥有400平方米室外泳池,同时设有氛围书吧;让您在下榻期间既可以酣畅淋漓的享受运动的乐趣,也可以就着一盏香茗沉浸在阅读的时光里。疗愈实验室、去撒欢、趣野餐、自然生活成长营及非遗手工技艺等多样文化体验在丰富休闲与度假的同时,兼顾娱乐与创意。 酒店专职VJ度假伙伴带您进入芳草地的世界;星级大厨为您献上地道的特色美食;自然美景邀您于山水园林间;休闲娱乐设施为您的溯求之旅锦上添花。自然天成、心宿芳草,我们是美好生活方式的倡导者,立意“自然和谐共存”的美好境界,为宾客创造“与自然、与自己互动”的体验。