招聘Stewarding Supervisor 管事部主管_上海榕港万怡酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1. 监督厨房设备的清洁和存放。

2. 监督厨房的清洁工作。

3. 管理废品的清除。

4. 监督厨房的卫生。

5. 设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。

6. 制定培训方案，按照万豪酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

7. 与会计部门员工一起監督盘点库存。

8. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。

9. 履行上级分配的其他职责。

任职要求：

1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法
4.身体健康，精力充沛。

上海榕港万怡酒店坐落于美丽的上海市松江区新城核心区的东鼎大厦内。东鼎大厦是松江区的地标性建筑，建筑高度与佘山山顶比肩，是目前松江区最高的建筑物。大厦占地面积约3万平方米，总建筑面积约16万平方米，是集2.2万平方米酒店、9.3万平方米购物中心、4.5万平方米顶级写字楼于一体的现代化大厦。酒店位于大厦的22层至29层，设有精品客房183间，实际建筑面积约为2.2万平方米，建筑装饰投资近1.6亿元人民币，设计由国外知名设计师操刀完成，延续了万豪品牌的设计美学，将欧式现代的风格与海派风情融合。Courtyard by Marriott Shanghai Songjiang is located in Dongding mansion, which in the center of new town area. Dongding mansion is a landmark and the tallest building in Songjiang District. Covering an area of about 30,000 square meters and a total construction area of about 160,000 square meters, the building is a modern mansion integrating 22,000 square meters of hotel, 93,000 square meters of shopping center and 45,000 square meters of top-class office buildings.Located on the 22nd to 30th floors of the building, the hotel has 183 boutique rooms, the actual construction area is about 22,000 square meters, the construction decoration investment is nearly 120 million，the design is completed by well-known foreign designers, which continues the design aesthetics of MARRIOTT brand, and integrates European modern style with Shanghai style.