【岗位职责】女士优先!
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导;
2、制定并落实餐厅服务流程、操作规范及管理制度,确保服务质量符合公司标准;
3、监督食品卫生安全及环境卫生,定期检查设备维护情况,确保符合行业规范;
4、分析经营数据(如客流量、翻台率、成本等),提出优化建议并推动执行;
5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提升顾客满意度;
6、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围;
7、协调厨房与前厅工作,确保菜品出品效率与服务流程无缝衔接;
8、完成上级交办的其他运营相关任务。
【岗位要求】女士优先!
1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先,对酒店餐饮运营有基本认知;
2、熟悉餐厅服务流程、食品安全法规及卫生管理要求;
3、较强的组织协调与执行能力,能高效处理多线程工作任务;
4、优秀的沟通技巧及客户服务意识,擅长团队管理与矛盾调解;
5、具备基础数据分析能力,能通过经营数据发现问题并提出解决方案;
6、工作细致负责,抗压能力强,适应弹性排班及节假日高峰工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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郴州十畝泉生活度假区项目规划总建筑面积约200万㎡,由十畝生活发展开发建设。度假区项目包括国际会议中心、超五星浪漫温泉酒店、温泉泡浴区、温泉特色住宿区、文化景观体验区、魔法森林研学基地等子项目,意在发挥郴州独有的温泉水资源,弘扬新时代中国女排精神,将其打造成集温泉度假、会议商务、美食购物、休闲娱乐等功能为一体的高端旅居度假目的地。