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【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、
2、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
【岗位要求】
1、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
杭州临安青山湖科技城万丽酒店开业前大型招聘会:【探梦临安,与丽相遇】招聘日期:2025年4月13日-14日(周日至周一)招聘地址:杭州临安青山湖科技城狮山公园南门(云制造小镇游客中心)杭州临安青山湖科技城万丽酒店坐落在杭州青山湖科技城一派苍翠的环境中,是工作或娱乐的理想之选。酒店拥有296间别致的客房和套房,为宾客提供难以忘怀的美好住宿体验。酒店的设计偏向于休闲度假,其建筑风格借鉴了宋代园林风格,主轴线上安排多进院落,庭院空间从主到次,从公共到私密,从开放到封闭,层层递进,层次丰富。万丽酒店作为青山湖科技城重点引进的高端配套酒店,不仅是具备地方特色(宋)文化与风格的国际品牌酒店,而且功能齐全,包括大堂及大堂吧、餐饮娱乐、会议中心、客房、健身游泳等。丰富了青山湖科技城高端酒店配套,满足周边科研院企高端人才对餐饮、住宿、娱乐等方面的需求,同时优化城市功能布局、提升城市品质、发挥环境优势、提升地域价值、带动整体产业发展,成为青山湖科技城的新地标。