【岗位职责】
1、协助中厨房总厨负责每天中餐厅的运作;
2、制定点心的品种和标准食普;
3、严格验收从市场采购回来的食物、原料,保证制作的材料是最新鲜、最高质量的;
4、每天检查工作区和食品的卫生,现场指挥和参加部门的运作;
5、与各厨房和各餐厅保持良好的沟通、合作;
6、组织、参与员工上岗培训;
7、品尝点心师的出品,及时发现和解决出品的问题,确保出品质量;
8、经常研究、改进、创新点心品种,满足不同的受众群体等等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南宁五象希尔顿逸林酒店位于广西壮族自治区南宁市五象新区时代中心,毗邻广西体育中心及青秀山风景区,驱车至机场仅需35分钟。酒店所在建筑群集国际商务写字楼、商业中心、商业街区于一体,演绎南宁全新的商业时尚及秀美风光。酒店拥有265间现代风格的客房及近850平方米的大宴会厅等配套设施,作为国际知名的希尔顿酒店集团在广西的首家高端品牌酒店,我们将以舒适、温暖、贴心、全新的待客之道打造“逸”居之旅。一条玉带穿城过,半城绿树半城楼。我们期待您的加入,期待在南宁五象与您一同蓬勃发展!