联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验X年以上。
2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
曼辰酒店位于南门和南稍门中段碑林区文艺北路59号新艺城,毗邻西安著名的旅游景点—南门城墙—碑林博物馆,酒店距离钟楼、大雁塔、火车站、地铁站等著名景点及必要交通节点仅1-5km,距西安高铁站17km、西安咸阳国际机场40km。曼辰酒店89间客房均极具特色地配备了投影系统,120寸大屏幕+4k画质+3D视觉盛宴,为每一位客户提供院线式观影体验。曼辰酒店没有采用壁纸,都是环保材料无味隔音板墙面,走廊墙面家用硅藻泥处理,吸走甲醛等有害物质,入住更舒适,酒店提供西班牙轻奢品牌DU系列洗护用品,洗手液SEVEN PLUS英国专业个人护理品牌, SEVEN PLUS非常注重产品的原料品质,因而坚持在产品中使用最天然的原料。曼辰酒店致力于打造与别家不一样的酒店,超越常规的温暖、安全、舒适,达到更多层次的要求。酒店提供免费停车场、免费自取水果及饮品、免费的咖啡、免费行李物品贵重物品寄存、免押金免查房、自助洗衣机烘干机等周到服务。退房可延迟次日下午两点。秉承品质、服务、真诚、卓越的服务理念,致力于为客户的每一次光临提供个性化、专业化的品牌服务。酒店咖啡厅开辟出了形式特色的“曼喵咖啡”在“猫咖啡”中,各类高贵品种的猫咪展现可爱百态。顾客不仅能与猫度过闲暇时光,融入与猫同在的乐趣,更能抛开繁杂城市的生活,享受该有简单与自然。