酒店物控与成本专员
4千-6千
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发布于 08-01
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广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

工作职责:
建立客房物资统一编码体系。
制定《常规物资分类标准表》,明确每类物资的通用名称、规格、品牌范围。
对历史采购数据清洗,合并同类物资(如“卷纸”与“卫生纸”统一为“卫生卷纸”)。
基于历史数据(如客房入住率、客人数量、季节波动),建立分品类物资的标准化损耗基线。
客房级基线:例如每间客房每日卷纸消耗量、洗发水消耗量。
人均基线:例如每位客人单次入住消耗一次性拖鞋、瓶装水瓶。
结合酒店客群特征(散客/团队)差异化调整基线标准。
审核全国各酒店客房类常规物资的申购需求,结合总部及分店库存数据(如库存周转率、安全库存阈值),判断申购必要性及数量合理性。
制定动态库存管理规则,通过系统预警机制(如库存低于安全值自动触发补货建议)。
通过酒店物资申购审核和库存分析,监控各酒店实际消耗与基线的偏差(如波动超过±15%触发预警)。
主导异常损耗调查(如浪费、丢失、漏记),输出《损耗分析报告》并提出改进建议。
将损耗基线纳入采购审核规则,例如:申购量需满足“基线×预测入住量 + 安全库存”。
超基线申购需提供书面说明(如促销活动需求)。
联动财务部门,将损耗控制纳入酒店运营成本考核体系。
根据物流成本、采购规模、时效需求,判定物资适用“集中采购”或“分店自购”模式。
维护公司级供应商库,定期更新供应商资质、价格、交付能力评分,推荐优质供应商名单。
制定酒店自购物资的“指导价格区间”及匹配的供应商(参考历史采购价、市场行情及集中采购价),超出区间需额外审批。


底薪+提成(与同期相比,节约的成本按5%提成)

比比竞争力
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公司地址
广州市白云区江高镇新楼村前路28号
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严先生
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严先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 住房租赁--服务式公寓
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州市昌松爱心养老服务有限公司是一家集团公司,旗下有十二个子公司,成立于2014年5月,主要经营三大方向:旅游,旅居,养老。继花山五星级纯养老公寓开工建设之际,昌松又迎来了发展征途中的一件大事,今天,深圳前海股交中心正式批准了昌松集团的申报,昌松已实现挂牌!(股权代码:681547)迈入了场外资本市场的第一步!未来的昌松,必将能吸引PE(私募基金)和VC(风险投资人)等机构的关注和合作,前途鸿图待展,未来金光闪闪! 目前在广州市白云区有一个600个床位的养老公寓,酒店式管理,既可以接受养老的长住长者,也可以接待来自全国各地的旅居客人。本集团公司在海南有三处旅居基地:五指山居,文昌昌松旅居之家,陵水昌松旅居之家,海口昌松旅居之家,三亚昌松旅居之家,白金海岸旅居之家。常年接待来自全国各地的旅居客。本集团公司还有多家产业基地和再建项目。另外公司成立有广州市昌松爱心老年旅游服务公司,广州市昌松爱心国际旅行社,几十条国内国外的旅游线路,带着大家到处玩!本公司的旅游特色是:不购物,慢游细品,有多个工作人员陪同,温暖贴心。1,不收赞助费,无门槛;[强][强] 2,2,可按天收费,一卡在手,游遍全国;[耶][耶] 3,可多人使用、可短住旅居度假,可长期养生养老;[胜利][胜利] 4,伙食好,围餐;[色][色] 5,宾馆式入住,酒店式的管理模式。 6,公寓内部设有急诊室,医务室,每天医生按时值班,定点时间查房,帮入住老人检查身体,测量记录身体健康情况,附近白云区人民医院直通绿色通道,无需排队等候;[强][强] 7,院内设施齐全,有舞厅,老年大学,书画室,中医理疗,电影院,健身房,卡拉OK房是同学,朋友,战友,农友聚会,大型文艺团体表演的首选之地; 8,有专门的接驳巴士,专供公寓入住长者出行方面,每天来回六趟;
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