以往请客吃饭，我们喜欢把客人请到家里，提前到市场上买回最新鲜的当季食材亲手烹饪，为的是这份心、这份真。渝乡人家就是本着这份心、这份真，开的一间小饭馆。
      企业简介
      渝乡人家自1999年以来，渝乡人家用心经营健康纯正的川菜，精心制作每一道菜肴，让客人感受到川菜醇厚、、辛香、麻辣的魅力。身临其境的体会到“味在四川”的用餐感受。15位拥有20年川菜制作经验的重庆厨师长，500位师徒相承的后厨团队，300道不同工艺程序的佳肴，为的是让食材以最新鲜的本质呈现给顾客，让顾客感受到食物最淳朴的美味，每一口菜肴都有回家吃饭的温暖感觉。
      主要原材料都是当天市场采购，主要调料和食材均产自重庆，木耳来自大兴安岭，青花椒产自云南金阳，大米只选自东北一级大米，让食材以最新鲜的本质展现给食客，去感受食物最淳朴的味道。
渝乡人家现有员工1000多人，总部位于北京CBD，门店分布于北京和上海。除渝乡人家川菜馆正餐品牌外，下属三个子品牌，分别是：渝乡厨房、渝小面、渝悦新川菜。
      渝乡人家始终秉承着烹饪“传统川菜“的创业理念，传承从古至今的川菜饮食文化，不仅保留了传统川菜所蕴含承袭千年的文化底蕴，更是在不断变换的时代进程中开拓创新，发展出健康、时尚的”新川菜“饮食文化理念，并能在未来更激烈的风云变幻中保持着不断创新升级的企业能力。渝乡人家在自我不断创新的基础上同时吸收各家所长，取长补短，谦虚求学，在学习同行业优秀企业的经验的同时发展出更适合渝乡人家的企业发展蓝图。
      渝乡人家在发展自身企业的同时更注重和相关产业的合作。渝乡人家不仅为整个社会餐饮行业培养了多名优秀人员，同时践行着作为餐饮行业的社会责任，成为多个餐饮服务培训院校的人才输送基地。

      “渝乡人“一直贯彻着“玖心“的企业文化核心理念，
      决心，坚持传统意味着底蕴
      虚心，更好的形式来自于创新
      细心，让我们用服务感动您们的心
      真心，这里有师承相传的美食绝学
      用心，寻找大自然最天然有机的食材
      诚心，每一道工序都来自一丝不苟的耕耘
      耐心，让我们用时间的磨砺精致每一道佳肴
      信心，每一步的进取都来自渝乡人家团队心的奉献
      开心，我们不断追求的传统烹饪文化带给您们心的欢愉

      同时将“顾客至上“的大宗理念作为餐饮行业立足的根本，在未来的路上， ”渝乡人“也会一如既往的保持着秉承传统、求索创新、虚心学习的发展态度为川菜饮食文化增添一份历史答卷。