F&B Relationship & Sales Manager 餐饮关系销售经理
6千-8千
投递简历
发布于 11-08
F&B Relationship & Sales Manager 餐饮关系销售经理
6千-8千
西安 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

Prepare and execute F&B sales and marketing plan;

制定和实施餐饮市场营销计划;

To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection;

积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集;

Following the following highest member coverage , total revenue generated;

跟进最高会员就餐人数产生的总收入;

Tabulation of Individual member usage by restaurant;

单个会员使用不同餐厅的制表;  

Actively be involved in sales calls to key clients.

积极参与重要客户的销售拜访。

Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team.

管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。

Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B;

参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划;

To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities.

透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。

To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel.

精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。

Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities;

确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策;

Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities.

准备、管理、监督和分析所有促销活动。

Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions;

通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果;

To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined.

制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。

To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis.

吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。

To prepare the F&B Marketing & Communications plan;

制定餐饮部市场营销和传播计划;

To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events;

与供应商保持牢固联系,并征求活动赞助;

To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors;

监督其主管分派的任何促销活动;

To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis.

每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。


Required Skills –

技能要求

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力

Good writing skills

具有良好的写作技能

Leadership Skills

具有领导能力

 Qualifications –

学历

Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 

Experience –

经验

4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience

4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省西安市灞桥区浐灞生态区世博大道5167号
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职位联系人
张女士
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店西安浐灞华邑酒店遵循华邑品牌理念,深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求,热忱发扬以“食”与“聚”为核心的“中华待客之道的艺术”。 坐落于浐灞生态区世博大道,交通便捷,毗邻自贸国际和砂之船奥特莱斯,步行5分钟即可到达地铁三号线务庄站,距离西安咸阳国际机场38公里,西安北站及西安火车站均16公里。酒店客房区域为15层至26层,拥有265间充满东方韵味和清新气息的客房及套房。餐饮服务及会议功能区为1层至4层,配备多种国际品质的餐饮选择,从彩丰楼中餐厅的精致菜品、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐的特色风味,到麺家的中式宵夜,为宾客带来彰显身份的尊贵餐饮体验。华邑通晓国人商务社交之需求,从举茗邑的轻松会谈、聚膳邑的私人宴请,到一系列公共及私人空间,竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐细节需求。1,200平米无柱豪华宴会厅及多个多功能会议室均配备完善会议设施,亦是举办会议及婚宴庆典的绝佳场所。                西安浐灞假日酒店位于自然环境优越的浐灞生态区,毗邻自贸国际、砂之船奥特莱斯和丝路国际会展中心。通达的交通,步行可达西安地铁三号线务庄站。酒店拥有181间温馨时尚的客房及套房,让商务旅行如家般自在,特色主题童趣房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇为家庭旅行者提供完美的欢乐亲子体验。在嗨碗全日制自助餐厅,品味全球美食饱览饕餮珍馐。现代化设计的天窗景观室内恒温泳池,在宾客出行之余焕活身心。我们以 “宾至如归, 笑由心生” 的品牌服务理念为商务会议、品质婚宴及社交活动提供与当地文化相融合的创意服务体验。无论是假期,还是公务,让西安浐灞假日酒店成为您下一次到访西安的首选酒店吧。
陕西省西安市灞桥区浐灞生态区世博大道5167号
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