• 管理规范
• 技能培训
• 领导好
• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多

•Analyses F&B reports .分析餐饮报告
 •Calculates F&B costs.核算餐饮成本
 •Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告 
•Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。
 •Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。
 •Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。
 •Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。
 •Compares menus vs food cost vs sales price.比较菜单的食品成本与售价。
 •Controls portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。
 •Checks quality of goods received.检查已收货物的质量。 •Security in storage of goods.确保物品的存储安全。
 •Checks invoices against goods ordered and received.核对货品定单及收货与发票是否一致。
 •Calculates potential food & beverage costs.计算标准食品和酒水的成本。
 •Prepares recipe costs with Executive Chef.与行政总厨共同制定食谱成本。
 •Produces monthly F&B costs by outlet.编制各餐厅每月餐饮成本报告。
 •Supervises inventories.监管存货情况。
 •Checks stores requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。
 •Maintains par stock level and reviews regularly.保持标准库存量并定期审核。
 •Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores.每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 •Compiles reports.编制报表。
 •Investigates and reports any irregularities or excessive costs.监督并汇报一切不正常或超标准成本。
 •Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。
 •Makes recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。
 •Highlights slow-moving stock items.关注损耗慢的存货项目。 •Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。 •Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。
 •Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。
 •Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。
 •Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地对收货程序进行检查及评估。
 •Performs other duties as designated.完成其他所派给的任务。 •Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。
 •Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels.与其他酒店比较餐饮销售及成本。
 •Complies with internal control standard and Controller’s Checklist.执行内部标准控制制度和总监检查清单。
 •Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。
 •Conducts random observation of banquet 随时抽查宴会情况。
 •Observes the operation of cash bars functions.监控当场付现金现金酒水吧的运营情况。

REQUIRED QUALIFICATIONS 资格 Required Skills –技能要求
 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
 • Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 
• Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications
 –学历 
• Bachelor’s degree in Accounting, Finance or related field. 会计，财务或相关专业的学士学位。
 Experience –经验
 • 2 year related experience or an equivalent combination of education and work experience 两年相关的同岗位工作经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

薪资面议

西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店西安浐灞华邑酒店遵循华邑品牌理念，深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求，热忱发扬以“食”与“聚”为核心的“中华待客之道的艺术”。 坐落于浐灞生态区世博大道，交通便捷，毗邻自贸国际和砂之船奥特莱斯，步行5分钟即可到达地铁三号线务庄站，距离西安咸阳国际机场38公里，西安北站及西安火车站均16公里。酒店客房区域为15层至26层，拥有265间充满东方韵味和清新气息的客房及套房。餐饮服务及会议功能区为1层至4层，配备多种国际品质的餐饮选择，从彩丰楼中餐厅的精致菜品、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐的特色风味，到麺家的中式宵夜，为宾客带来彰显身份的尊贵餐饮体验。华邑通晓国人商务社交之需求，从举茗邑的轻松会谈、聚膳邑的私人宴请，到一系列公共及私人空间，竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐细节需求。1,200平米无柱豪华宴会厅及多个多功能会议室均配备完善会议设施，亦是举办会议及婚宴庆典的绝佳场所。                西安浐灞假日酒店位于自然环境优越的浐灞生态区，毗邻自贸国际、砂之船奥特莱斯和丝路国际会展中心。通达的交通，步行可达西安地铁三号线务庄站。酒店拥有181间温馨时尚的客房及套房，让商务旅行如家般自在，特色主题童趣房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇为家庭旅行者提供完美的欢乐亲子体验。在嗨碗全日制自助餐厅，品味全球美食饱览饕餮珍馐。现代化设计的天窗景观室内恒温泳池，在宾客出行之余焕活身心。我们以 “宾至如归, 笑由心生” 的品牌服务理念为商务会议、品质婚宴及社交活动提供与当地文化相融合的创意服务体验。无论是假期，还是公务，让西安浐灞假日酒店成为您下一次到访西安的首选酒店吧。