Staff Restaurant Sous Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-07-09
Staff Restaurant Sous Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
西安 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

Conducts shift briefings to ensure canteen activities and operational requirements are known 确保了解员工餐厅的活动和运营要求。

Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

Communicates to his/her superior any difficulties, internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,内部客户的意见以及其它相关信息 。

Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。

Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。

Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动 。

Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation酒店的规则和规定Health and Safety健康和安全Grooming仪表仪容Quality 质量Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁Works with Supervisor in manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。


Required Skills –技能要求 

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。

Qualifications –学历

Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

Experience –经验 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.

2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省西安市灞桥区浐灞生态区世博大道5167号
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李女士
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店西安浐灞华邑酒店遵循华邑品牌理念,深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求,热忱发扬以“食”与“聚”为核心的“中华待客之道的艺术”。 坐落于浐灞生态区世博大道,交通便捷,毗邻自贸国际和砂之船奥特莱斯,步行5分钟即可到达地铁三号线务庄站,距离西安咸阳国际机场38公里,西安北站及西安火车站均16公里。酒店客房区域为15层至26层,拥有265间充满东方韵味和清新气息的客房及套房。餐饮服务及会议功能区为1层至4层,配备多种国际品质的餐饮选择,从彩丰楼中餐厅的精致菜品、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐的特色风味,到麺家的中式宵夜,为宾客带来彰显身份的尊贵餐饮体验。华邑通晓国人商务社交之需求,从举茗邑的轻松会谈、聚膳邑的私人宴请,到一系列公共及私人空间,竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐细节需求。1,200平米无柱豪华宴会厅及多个多功能会议室均配备完善会议设施,亦是举办会议及婚宴庆典的绝佳场所。                西安浐灞假日酒店位于自然环境优越的浐灞生态区,毗邻自贸国际、砂之船奥特莱斯和丝路国际会展中心。通达的交通,步行可达西安地铁三号线务庄站。酒店拥有181间温馨时尚的客房及套房,让商务旅行如家般自在,特色主题童趣房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇为家庭旅行者提供完美的欢乐亲子体验。在嗨碗全日制自助餐厅,品味全球美食饱览饕餮珍馐。现代化设计的天窗景观室内恒温泳池,在宾客出行之余焕活身心。我们以 “宾至如归, 笑由心生” 的品牌服务理念为商务会议、品质婚宴及社交活动提供与当地文化相融合的创意服务体验。无论是假期,还是公务,让西安浐灞假日酒店成为您下一次到访西安的首选酒店吧。
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