Service Attendant餐厅服务员
2.8千-3.2千
投递简历
发布于 09:17
Service Attendant餐厅服务员
2.8千-3.2千
西安 | 1年以上 | 中技
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职位描述

o Enforce shift hand over procedures

o 执行交接班程序。

o Enforce correct bill paying procedures

o 遵守正确的结账程序。

o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc

o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

• Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile

• 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

• Manage special amenities and special events

• 特殊设施和活动的管理工作。

• Anticipate market changes and review operations when necessary

• 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。

• Conduct competitor analysis

• 对竞争对手进行分析。

• Manage customer database and utilize effectively

• 管理顾客数据库并有效的加以使用。

• Up-sell property facilities

• 推销酒店的设施。

• Actively pursue cost saving measures

• 积极的实行节约成本的措施。

• Recycle wherever possible

• 尽可能再利用能源。

• Forecasting

• 进行预测工作。

• Stock control

• 有效的控制存货。

• Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department

• 召开月度员工会议确保通知所有管理项目,规章,新产品,员工变动并记录在案。

• Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance

• 执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准,并予以保持。

• Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport

• 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。

 

• Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations

• 与餐饮部其它部分保持良好的工作关系,包括厨房,管事部和服务部门。

• Actively participate in departmental training and give support and feedback

• 积极的参加部门培训并给予支持和反馈。

• Ensure sufficient operational equipment and linen

• 确保备有充足的运营设备和布巾。

• Handle guests complaints professionally

• 专业的处理客人的投诉。

• Handle guests complaints professionally

• Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers

• 及时向上级领导,行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省西安市灞桥区浐灞生态区世博大道5167号
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职位联系人
李女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店西安浐灞华邑酒店遵循华邑品牌理念,深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求,热忱发扬以“食”与“聚”为核心的“中华待客之道的艺术”。 坐落于浐灞生态区世博大道,交通便捷,毗邻自贸国际和砂之船奥特莱斯,步行5分钟即可到达地铁三号线务庄站,距离西安咸阳国际机场38公里,西安北站及西安火车站均16公里。酒店客房区域为15层至26层,拥有265间充满东方韵味和清新气息的客房及套房。餐饮服务及会议功能区为1层至4层,配备多种国际品质的餐饮选择,从彩丰楼中餐厅的精致菜品、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐的特色风味,到麺家的中式宵夜,为宾客带来彰显身份的尊贵餐饮体验。华邑通晓国人商务社交之需求,从举茗邑的轻松会谈、聚膳邑的私人宴请,到一系列公共及私人空间,竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐细节需求。1,200平米无柱豪华宴会厅及多个多功能会议室均配备完善会议设施,亦是举办会议及婚宴庆典的绝佳场所。                西安浐灞假日酒店位于自然环境优越的浐灞生态区,毗邻自贸国际、砂之船奥特莱斯和丝路国际会展中心。通达的交通,步行可达西安地铁三号线务庄站。酒店拥有181间温馨时尚的客房及套房,让商务旅行如家般自在,特色主题童趣房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇为家庭旅行者提供完美的欢乐亲子体验。在嗨碗全日制自助餐厅,品味全球美食饱览饕餮珍馐。现代化设计的天窗景观室内恒温泳池,在宾客出行之余焕活身心。我们以 “宾至如归, 笑由心生” 的品牌服务理念为商务会议、品质婚宴及社交活动提供与当地文化相融合的创意服务体验。无论是假期,还是公务,让西安浐灞假日酒店成为您下一次到访西安的首选酒店吧。
陕西省西安市灞桥区浐灞生态区世博大道5167号
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