• 管理规范
• 技能培训
• 领导好
• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多

· 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。
· 领取及储存日用品
· 装饰及摆放餐厅和厨房
· 自助餐菜单的制定
· 预备，烹调，提供和贮藏下列菜式:
· 头盘，小食，沙律和三文治
· 应用基础技巧准备
· 酱汁
· 提供热或冷汁确保与餐牌项目的一致性
· 蛋类，蔬菜类，水果类，饭类和粉类
· 家禽类和野味类
· 肉类
· 腌肉
· 切肉
· 鱼类和贝壳类
· 跟鱼类和贝壳类的汁酱
· 鱼类的装饰技术和方法
· 自助餐食物
· 准备和演示自助餐食物
· 贮藏自助餐项目
· 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示
· 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员
· 建立和维持有生气的同事工作关系
· 按照预定出席和参与日常简报和其它会议
· 按照预定出席和参与培训课程
· 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备
· 清洁和重新安排你的工作区域
· 执行酒店和部门规则，政策和程序：
·公司规则和规章
· 健康和安全
· 仪容
· 质量
·卫生和清洁
· 完成相关职责和分派的特别任务
· 维持卫生标准
· 维持厨房的清洁卫生
· 清洁厨房及设备
· 保持良好的个人卫生
·协助上司准备并管理部门预算及财务目标。
·教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。
·职业健康及安全职责
·熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。
·熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。
·更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。
·根据酒店要求，记录安全事故。
·确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
·履行上级分派的其他职责。
此岗位招聘冷菜主管

西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店西安浐灞华邑酒店遵循华邑品牌理念，深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求，热忱发扬以“食”与“聚”为核心的“中华待客之道的艺术”。 坐落于浐灞生态区世博大道，交通便捷，毗邻自贸国际和砂之船奥特莱斯，步行5分钟即可到达地铁三号线务庄站，距离西安咸阳国际机场38公里，西安北站及西安火车站均16公里。酒店客房区域为15层至26层，拥有265间充满东方韵味和清新气息的客房及套房。餐饮服务及会议功能区为1层至4层，配备多种国际品质的餐饮选择，从彩丰楼中餐厅的精致菜品、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐的特色风味，到麺家的中式宵夜，为宾客带来彰显身份的尊贵餐饮体验。华邑通晓国人商务社交之需求，从举茗邑的轻松会谈、聚膳邑的私人宴请，到一系列公共及私人空间，竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐细节需求。1,200平米无柱豪华宴会厅及多个多功能会议室均配备完善会议设施，亦是举办会议及婚宴庆典的绝佳场所。                西安浐灞假日酒店位于自然环境优越的浐灞生态区，毗邻自贸国际、砂之船奥特莱斯和丝路国际会展中心。通达的交通，步行可达西安地铁三号线务庄站。酒店拥有181间温馨时尚的客房及套房，让商务旅行如家般自在，特色主题童趣房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇为家庭旅行者提供完美的欢乐亲子体验。在嗨碗全日制自助餐厅，品味全球美食饱览饕餮珍馐。现代化设计的天窗景观室内恒温泳池，在宾客出行之余焕活身心。我们以 “宾至如归, 笑由心生” 的品牌服务理念为商务会议、品质婚宴及社交活动提供与当地文化相融合的创意服务体验。无论是假期，还是公务，让西安浐灞假日酒店成为您下一次到访西安的首选酒店吧。