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武汉米乐斯国际大酒店有限公司

招聘信息

    职位:成本经理Cost Control Manager(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省武汉市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 户 籍 地:全国 全国
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-45
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:7千-1万
  • 职位有效期:2019-05-27至2019-06-26

岗位职责/职位描述

岗位职责:

  • 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
    2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
    3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
    4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
    5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
    6.负责编制每月饮食成本报告。
    7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求:

1.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
2.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
3.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
4.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。


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