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武汉米乐斯国际大酒店有限公司

招聘信息

    职位:中餐主管Chinese restaurant Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省武汉市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 户 籍 地:全国 全国
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:24-40
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3.8千-5.5千
  • 职位有效期:2019-12-02至2020-03-01

岗位职责/职位描述

岗位职责/职位描述

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。


职位要求:

1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

4.善于调动中餐部各级管理人员的积极性。


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