【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉金融控股(集团)有限公司于2005年8月8日注册成立,注册资本40亿元,全资、控股企业共42家,属于武汉市政府直属的四大国有投资公司之一,是武汉市政府唯一的产业型投融资平台。在国家战略的指引下,武汉市人民政府、新洲区人民政府与武汉金融控股(集团)有限公司为推进武汉新港贸易产业链集聚、武汉长江新城(新区)的创新发展,由武汉金融控股(集团)有限公司投资创办了武汉阳逻港口服务有限公司,并将其作为武汉新港华中贸易服务区项目的建设与运营单位。武汉米乐斯酒店由武汉金控集团投资建设,按白金五星级标准建造,为长江国际航运金融港项目提供功能性配套,聘请美国知名公司设计,是武汉东大门第一家高端五星级酒店。酒店总楼层23层,酒店会议面积达4000余平,最大多功能会议厅面积约1200平,可同时容纳1000余人。此外,还有16间灵活会议室,329间客房、多功能宴会厅和豪华户外婚礼场地,可满足企业单位多样化的商务会议、住宿及宴请等需求,为项目会展及贸易提供强大的配套服务支持,具备接待国际性高规格会议的能力。酒店目前在紧锣密鼓的建设筹备中,将于2022年底盛大开幕,计划招募各类人员500人,人员招聘即将大规模开展,期待有识之士加盟,共创辉煌佳绩。武汉米乐斯国际大酒店公开招聘日时间:周一至周五 9:00-11:30 14:00-17:00地址:武汉市新洲区阳逻经济开发区平江西路199号联系人:李女士,17363322165(微信同号)联系电话:027-89660288