招聘中餐厅经理_德清桃花庄酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验，2年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

桃花庄以传承良渚文化和古代防风文化为蓝本，围绕品质旅行及家庭休闲度假的核心需求，集游乐、休闲、住宿、餐饮、购物、教学为一体的休闲度假目的地。着上汉服行于非遗主题博物馆贯穿华夏文明发展史，与众多工艺美术大师、非遗传承人密切接触体验德清传统文化的无限魅力，在亚洲最深潜水池下探索千佛洞及密道，在桃花庄剧院中欣赏歌舞演艺、叠人塔文化。还能，一边看着美人鱼表演，一边享用种类繁多的饕餮盛宴，提供前所未有的娱乐及度假体验，为宾客开启一段神秘的探索之旅。在这里,来自全球的宾客还将体验到杰出的住宿服务、令人沉醉的空中SPA与无边泳池、感受卡丁车的极速赛道魅力以及午后可在亭台楼阁品茶尝花尽享大自然的乐趣。这个神秘的桃花庄将会打造真正的桃花源成为中国未来旅游和休闲的新地标。桃花庄即将开业，我们期待您的加入复星旅文介绍复星旅游文化集团（简称“复星旅文”，也称为FOLIDAY）作为全球家庭休闲度假的引领者，是复星 “健康、快乐、富足、智造”四大业务板块之一“快乐”板块的重要组成部分。复星旅文于2018年在香港联交所主板上市（01992.HK），秉承着 “让全球家庭更快乐”的企业愿景，复星旅文致力于将FOLIDAY打造成为家庭休闲度假体验的代名词，主张“Everyday is FOLIDAY”生活方式，旨在将高品质、多样化的旅游休闲概念融入每天的生活。复星旅文FOLIDAY的业务涵盖度假村、旅游目的地和休闲度假服务及解决方案三大板块。其中度假村业务由源自法国提供一价全包休闲度假体验的Club Med地中海俱乐部、野奢精品度假酒店Casa Cook、新世代潮流度假酒店Cook’s Club等高端品牌组成。旅游目的地则包涵了高端一站式娱乐休闲及综合旅游度假目的地Atlantis Sanya三亚·亚特兰蒂斯，综合型国际休闲度假目的地FOLIDAY Town复游城、旅游目的地专业运营商Albion爱必侬等品牌。在收购了世界上历史最悠久的旅游品牌之一Thomas Cook，并成立了托迈酷客生活方式平台及旅行社后，FOLIDAY休闲度假服务及解决方案板块得到了极大提升，联合旗下文化及娱乐活动提供商Fanxiu泛秀、国际亲子玩学俱乐部Miniversity迷你营，以及全球会员俱乐部Foryou Club复游会等品牌产品共同为消费者提供高品质旅游产品及服务。以2019年收入计，复星旅文FOLIDAY是聚焦休闲度假的全球领先综合性旅游集团之一，也是全球最大的休闲度假村集团（引自于独立国际咨询公司弗若斯特沙利文行业报告），以“产业运营+战略投资”双轮驱动，围绕全球家庭的休闲度假需求，进行全产业链布局和全球化资源整合。兼顾内生增长和收购兼并，FOLIDAY将充分发挥复星的投资能力和产业营运能力，围绕休闲度假在全球持续进行价值投资和并购整合，智造全周期、全球化、全产业链的C2M旅游生态系统。