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餐饮总经理
2万-3万
投递简历
发布于 09-15
餐饮总经理
(储备)
2万-3万
无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

1.全面负责处理饭店的总体事务,完成酒店确定的所有各项目标。

2.制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各项规章制度和服务操作流程,规定各级管理人员和员工的岗位职责。

3.制定市场拓展计划,提高饭店市场份额,制定饭店一系列价目,菜价,餐饮毛利。

4.健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好前厅和后厨成本控制,检查收支情况,应收账款和应付账款。

5.加强饭店维修和日常保养及安全管理工作。

6.培养人才,指导各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题和解决问题。

7.公平公正的角度处理各部门之间的衔接问题,使之合理化,顺利开展工作。

8.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象。


岗位要求:

1.具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力两项特质;                                                   

2.良好的抗压能力和自我发展意愿;                                                                         

3.熟练使用各类常规办公软件,具备基础财务知识。

其他要求
现居地:无锡
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新吴区锡坤路6-8号
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职位联系人
刘女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     翠山餐饮秉承“以人为本,完美服务”的理念,坚持以“提高生活品质、提供优化服务、提创优质品牌”为经营目标,凭借灵活的经营机制、极强的市场观念和一贯的创新路线,在竞争激烈的餐饮市场异军突起,迅速发展成为无锡规模较大的综合性餐饮服务机构,成为消费者用餐的众多选择之一。    无锡市翠山餐饮管理服务有限公司下属企业团膳事业部,专业从事大型企业、机关、事业单位、学校的团膳配送及现场制作服务,公司现分为:新区中央厨房事业部、梅村中央厨房事业部、硕放中央厨房事业部、现场制作事业部。    公司自2000年成立至今,不断开拓创新,首创提出了“让食者得其所,于一处食天下”的全新团膳理念,打破了传统团膳的供餐模式,颠覆了团膳消费的固有思路,始终走在了行业的前端。公司通过内部技术力量和管理人员的研发推进,将此理念成功运作,现企业拥有多个自有品牌,如“金牌米之道”、“麦乐基”、“面之道”、“川味观”、“焖饭王”、“佳果园”等。    公司一直秉承“以人为本,完美服务”的理念,坚持以“提高生活品质、提供优化服务、提创优质品牌”为经营目标。随着公司规模的不断扩大,现拥有管理人员及技术人员达200人,员工人数600人左右。日供餐量达到了10万份。成为无锡市最大的团膳企业。    公司良好的经营态势,赢得了业界和客户的一致好评,并获得了较多的殊荣。
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