岗位职责
1.直接向总经理汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。
2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安北站万枫酒店坐落于西安市未央区文景路220号一方中港国际A栋,紧邻西安市政府。 酒店为宾客的商旅体验提供多样灵活的开放空间。酒店所在建筑高度达160米,酒店客房位于建筑最高的31-35层,整体房间通风采光好,视野开阔、周围景色尽收眼底。酒店共有137间精心打造的客房,室内设计采用温暖大地色系、历史弥新的天然材料,风格现代简约;开放式空间设计让房间宽敞明亮;百年席梦思床垫和华夫格亲肤纯棉品为客人提供舒适的睡眠体验;房间的灯光和色调都经过国际一流的专业设计团队精心搭配,为客人营造出温暖、舒适的氛围,台灯造型复古有特色,搭配抽象的挂画让房间在简约之外更增添设计感。同时为宾客提供中西式特色早餐58个品种、全天候24小时万枫超市供应零食饮品,同时配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放、酒店全范围覆盖高速互联网及住宿免费停车等,是商旅人士的绝佳选择!