厨师长
1万-1.2万
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发布于 10-21
厨师长
1万-1.2万
北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.全权负责处理厨房区域的运作及厨房人员管理工作。

2.要求熟悉酒店自助及套餐的出品和管理要求。

3.掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。

4.研究本地餐饮市场,积极研发新菜品。
5.对厨房的出品质量及生产安全负责,保持对厨房范围内的不断巡视。
6.积极组织培训,不断提高下属的工作能力。

7.配合酒店相关部门提供的反馈意见,做好对客服务工作。


岗位要求

1.年龄30-45岁,身体健康,无不良嗜好,品行端正,能吃苦耐劳。

2.能定期更新菜,有研发菜品的能力。

3.三年以上星级酒店厨房管理工作经验。

4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5.具有非常积极和正确的态度对待工作。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京延庆阜康南路1号院1号楼B(世园2号展门正对面)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
酒店介绍北京世园汤泉酒店是一家集休闲度假、亲子游乐、商务会议于一体的亲水概念型四星级酒店。酒店坐落于北京市延庆区,占地约近3万平方米。地理位置便利、独特,正对2019年世界园艺博览会展区(现北京世园公园)2号门。酒店整体装潢采用新中式风格,清新淡雅,鸟语蝉鸣,泉水荡漾,心旷神怡。在这举办会议,高端宴请,度假养生,不仅能享受到尊贵级的起居生活,还能难得一“静”,可洞察万物,思入风云,淡然处世,心中长乐。
北京延庆阜康南路1号院1号楼B(世园2号展门正对面)
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