岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;
2.清洁并擦亮所有器皿;
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁;
4.添加所需的布品及操作设备;
5.从仓库内领取物品;
6.根据标准的手册来完成服务工作;
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌;
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.中专学历或以上学历,有从事餐饮服务工作经历者优先考虑;
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中西餐服务技能;
4.身体健康,仪表端正。