西厨厨师长
1万-2.5万
停止招聘
发布于 09-02
西厨厨师长
1万-2.5万
嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

1、负责西厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。

2、负责西厨用料、调料申领单的签审,定期检查库存食品,采取有效措施,准确控制成本。

3、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

4、保证所有的厨房正常工作。

5、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

6、确保所有采购食品的质量。

7、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。

8、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


任职要求:

1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。

2、有创新和研发新菜品的能力。

3、有丰富的技术经验,熟悉西式烹调。

4、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。


福利待遇:

       一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。

       入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。

       酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
嘉善县西塘镇贞观路588号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
         西塘良壤酒店,坐落于首批中国历史文化名镇、世界历史文化遗产预备名单、中国古代吴越文化重要发祥地、国家5A级景区、因保持了水乡的原生态,被人们称为“生活着的千年古镇”的西塘,酒店紧邻西塘景区东入口,周边有江南生活美学全新进阶商业配套(西塘东区),酒店的独特之处是将有机生活融入文化与生活美学的场景,让宾客拥有美好而健康的度假体验。        西塘良壤酒店拥有200间怀情傍水的新东方风格客房,整个建筑围合4000平米中央水景庭院而建,是诠释江南精致生活美学、开启都市之外新贵度假模式及展示各类高品味生活的首选;中国抽象派画家先驱丁乙先生打造的无边界游泳池、顶级日料大师为宾客量身定制极品日料美食体验、“不时不食”的江南精致全日制餐厅、西塘最大的1000㎡多功能宴会厅、还有茗想茶室、良卷书吧、清良心Spa、良性循环Gym、更有3000亩有机生态庄园等,让度假客人从中品味出“心无挂碍”的超然之美。       西塘良壤酒店,位于长三角正中心沪、苏、杭、甬的几何中心,东距上海70 公里,依托沪杭高铁,自嘉善南站20分钟可抵达上海虹桥,1小时车程内直达三大机场(杭州萧山国际机场、上海虹桥国际机场、上海浦东国际机场),地理位置优越,交通便捷。              公司是正规五星级酒店招聘,不会收取应聘人员任何费用,大家谨防上当受骗,如有不明来电,请即可与酒店联系。
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