• 五险一金
• 包吃包住
• 节日礼物
• 绩效奖金
• 店龄补贴
• 领导好
• 技能培训
• 帅哥多
• 人性化管理
• 岗位晋升

岗位职责
1、召开厨房例会，检查员工出勤、仪表仪容情况，贯彻传达酒店、部门例会精神，总结和布置当日的工作。
2、冰箱到位，检查冰箱内食品是否按要求存放，冰箱卫生是否合格。
3、班前明档到位检查，检查明档卫生，检查设备、设施是否正常运行。
4、班前检查上档菜品的质量，对菜品进行严格把关。
5、班前检查厨房卫生是否合格。
6、班中到位，检查冰箱内食品是否按要求存放，冰箱卫生是否合格。
7、班中检查明档厨师的礼貌礼仪是否合格。
8、明档到位检查，检查明档卫生，菜品质量及厨师的操作规范。
9、检查布菲内菜品质量，并协调菜品的添加、更换。
10、检查班中卫生保持情况。
11、检查厨房厨师的组织纪律。
12、检查班组存在的安全隐患。
13、与客人交流获取菜品意见。
14、班后到位，检查冰箱内食品是否按要求存放，冰箱卫生是否合格。
15、班后明档到位检查，检查明档卫生。
16、对上档布菲菜品的用量和客人对菜品的意见进行菜品分析。
17、班后检查班组存在的安全隐患。
18、完成上级交办的其他任务。

岗位要求
1、热爱酒店行业，能把工作当作事业。
2、身体健康，性格开朗。
3、从事西餐烹饪工作5年以上。
4、具有5年以上高星级酒店西餐厨师长管理工作经验。
5、能够严格遵守食品卫生的相关要求。
6、具有厨房工作的管理经验。
7、富有团队和奉献精神，有良好的服务意识。
8、必须对海景的企业文化和管理模式有较深层次的了解，有深刻的认同，并有较强的贯彻执行力。

         西塘良壤酒店，坐落于首批中国历史文化名镇、世界历史文化遗产预备名单、中国古代吴越文化重要发祥地、国家5A级景区、因保持了水乡的原生态，被人们称为“生活着的千年古镇”的西塘，酒店紧邻西塘景区东入口，周边有江南生活美学全新进阶商业配套（西塘东区），酒店的独特之处是将有机生活融入文化与生活美学的场景，让宾客拥有美好而健康的度假体验。        西塘良壤酒店拥有200间怀情傍水的新东方风格客房，整个建筑围合4000平米中央水景庭院而建，是诠释江南精致生活美学、开启都市之外新贵度假模式及展示各类高品味生活的首选；中国抽象派画家先驱丁乙先生打造的无边界游泳池、顶级日料大师为宾客量身定制极品日料美食体验、“不时不食”的江南精致全日制餐厅、西塘最大的1000㎡多功能宴会厅、还有茗想茶室、良卷书吧、清良心Spa、良性循环Gym、更有3000亩有机生态庄园等，让度假客人从中品味出“心无挂碍”的超然之美。       西塘良壤酒店，位于长三角正中心沪、苏、杭、甬的几何中心，东距上海70 公里，依托沪杭高铁，自嘉善南站20分钟可抵达上海虹桥，1小时车程内直达三大机场（杭州萧山国际机场、上海虹桥国际机场、上海浦东国际机场），地理位置优越，交通便捷。              公司是正规五星级酒店招聘，不会收取应聘人员任何费用，大家谨防上当受骗，如有不明来电，请即可与酒店联系。