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岗位职责
1、负责采购酒店所需食品原材料,确保采购食品的质量与及时性,满足一线需求。
2、明确进货渠道,并按照酒店规定的供货单位进行食品采购。
3、认真核定各部门食品采购项目,协助仓库做好正常储存量,防止食品积压或断档。
4、随时了解申购部门食品的使用情况。征询使用部门的质量评价,对不符和要求的产品,负责办理退货、补货、或调换。
5、了解市场动态,提供市场信息,降低采购成本。
6、认真执行财务制度,明确支票现金的审批领用与报销。对购进食品及时办理入库手续,不拖帐,不挂帐。
7、掌握商品知识,正确判断商品质量。明确如何辨别“三无产品”及假冒伪劣产品。认真执行物品原材料索证制度。
8、负责采购酒店所需物资原材料,确保采购物资的质量与及时性,满足酒店需求。
9、明确进货渠道,并按照酒店规定的供货单位进行物资采购。
10、认真核定各部门物资采购项目,协助仓库做好正常储存量,防止物资积压或断档。
11、随时了解申购部门物资的使用情况。征询使用部门的质量评价,对不符和要求的产品,负责办理退货、补货、或调换。
12、了解市场动态,提供市场信息,降低采购成本。
13、认真执行财务制度,明确支票现金的审批领用与报销。对购进物资及时办理入库手续,不拖帐,不挂帐。
14、掌握商品知识,正确判断商品质量。明确如何辨别“三无产品”及假冒伪劣产品。认真执行物品原材料索证制度。
任职要求
1、热爱酒店行业,能把工作当作事业。
2、身体健康,善与人沟通,性格稳重,待人接物能力强。
3、有较强的业务知识,处事认真、公道,工作认真扎实。
西塘良壤酒店,坐落于首批中国历史文化名镇、世界历史文化遗产预备名单、中国古代吴越文化重要发祥地、国家5A级景区、因保持了水乡的原生态,被人们称为“生活着的千年古镇”的西塘,酒店紧邻西塘景区东入口,周边有江南生活美学全新进阶商业配套(西塘东区),酒店的独特之处是将有机生活融入文化与生活美学的场景,让宾客拥有美好而健康的度假体验。 西塘良壤酒店拥有200间怀情傍水的新东方风格客房,整个建筑围合4000平米中央水景庭院而建,是诠释江南精致生活美学、开启都市之外新贵度假模式及展示各类高品味生活的首选;中国抽象派画家先驱丁乙先生打造的无边界游泳池、顶级日料大师为宾客量身定制极品日料美食体验、“不时不食”的江南精致全日制餐厅、西塘最大的1000㎡多功能宴会厅、还有茗想茶室、良卷书吧、清良心Spa、良性循环Gym、更有3000亩有机生态庄园等,让度假客人从中品味出“心无挂碍”的超然之美。 西塘良壤酒店,位于长三角正中心沪、苏、杭、甬的几何中心,东距上海70 公里,依托沪杭高铁,自嘉善南站20分钟可抵达上海虹桥,1小时车程内直达三大机场(杭州萧山国际机场、上海虹桥国际机场、上海浦东国际机场),地理位置优越,交通便捷。 公司是正规五星级酒店招聘,不会收取应聘人员任何费用,大家谨防上当受骗,如有不明来电,请即可与酒店联系。