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行政职能:
1、负责员工班次的安排,做好考勤记录;检查员工仪容仪表,保证对客服务的正常运行。
2、了解当天餐厅的顾客情况,组织员工做好接待工作。
3、协助制定员工培训计划,并配合培训、考核工作。
4、合理分配员工的工作任务,检查督导员工的服务质量,保证为顾客提供优质服务。
业务职能:
1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。
2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。
3、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。
4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。
5、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗。
西塘良壤酒店,坐落于首批中国历史文化名镇、世界历史文化遗产预备名单、中国古代吴越文化重要发祥地、国家5A级景区、因保持了水乡的原生态,被人们称为“生活着的千年古镇”的西塘,酒店紧邻西塘景区东入口,周边有江南生活美学全新进阶商业配套(西塘东区),酒店的独特之处是将有机生活融入文化与生活美学的场景,让宾客拥有美好而健康的度假体验。 西塘良壤酒店拥有200间怀情傍水的新东方风格客房,整个建筑围合4000平米中央水景庭院而建,是诠释江南精致生活美学、开启都市之外新贵度假模式及展示各类高品味生活的首选;中国抽象派画家先驱丁乙先生打造的无边界游泳池、顶级日料大师为宾客量身定制极品日料美食体验、“不时不食”的江南精致全日制餐厅、西塘最大的1000㎡多功能宴会厅、还有茗想茶室、良卷书吧、清良心Spa、良性循环Gym、更有3000亩有机生态庄园等,让度假客人从中品味出“心无挂碍”的超然之美。 西塘良壤酒店,位于长三角正中心沪、苏、杭、甬的几何中心,东距上海70 公里,依托沪杭高铁,自嘉善南站20分钟可抵达上海虹桥,1小时车程内直达三大机场(杭州萧山国际机场、上海虹桥国际机场、上海浦东国际机场),地理位置优越,交通便捷。 公司是正规五星级酒店招聘,不会收取应聘人员任何费用,大家谨防上当受骗,如有不明来电,请即可与酒店联系。