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1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅各部门规章制度;
7、妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,
8、做好班组员工考勤、培训工作。
建阳中都华美达广场酒店由湖北中都集团投资建设,为美国温德姆集团旗下华美达品牌特许经营的一家五星级国际品牌酒店。酒店位于南平市武夷新区,紧挨南平市新的行政政府中心,毗邻万达广场,以及正在建设中的世茂广场、万星商业广场等,交通便利。 酒店拥有256间客房,清新典雅的中西餐厅、游泳池、健身室、SPA水疗,装配齐全的1000平无柱宴会厅和260平的多功能厅等设施,并配有停车场,可以满足各类公司会议或宴会的需求。 酒店管理团队将依托华美达品牌服务标准,秉承温德姆“Count On Me”的服务文化,为世界各地宾客提供一种全新的高品质的生活休闲方式,并成为各地宾客出行南平的首选酒店之一。 现酒店开业在即,诚邀您的加盟。