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岗位职责
1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
岗位要求
1.中专以上学历。
2.有2年厨房工作经验
3.能吃苦耐劳。
轩里酒店(佛山美的总部店)系华轩里酒店旗下中高端文化轻奢酒店,酒店面积9633 86平方,总共160间新中式客房,以轻奢色彩和新中式风格,回归居住品质,化繁为简。 创新性运用最新科技产品和智能化客控控制系统,打造” 极致清新富氧的室内空气,零噪音舒造安静的睡眠环境、智能化环保节能系统、体贴自然优质服务”为竞争优势的高端精品商务酒店。 华轩里酒店,倡导不是奢侈的生活,是一场回家的旅途。贴心的服务,让客户找到旅途的家, 在华轩里, 让客户运离城市的喧嚣,放下紧张的节奏,释放内心的压抑,尽享大自然的宁静。