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工作职责:
1、全面负责餐饮部的经营及服务质量管理工作,高效地落实完成酒店总经理下达的各项工作任务,在完成战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务;
2、负责制定本部门工作目标、工作任务及流程,完善管理制度,有效协调各部门的关系;
3、负责制定餐饮部门年度工作计划、运用预算和财务计划的编制工作;
4、完成酒店下达的经营指标,完成食品卫生、客户服务等各项管理工作;
5、负责餐饮部员工的选人用人、培训、考核工作;
6、做好市场调研,开发新项目和产品,开展特色经营活动。
任职资格:
1、酒店管理或相关管理专业大专以上学历;
2、具有3年以上酒店餐饮行业管理经验,有度假村等相关行业经验者优先;
3、熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识,较强的组织管理能力;
3、具有较强的执行能力和监督控制能力;
4、具有良好的沟通能力和解决问题的能力;
5、良好的英语听、说、读、写能力;
6、具有高星级酒店餐饮管理经验者优先。
由“北京水木添城文化旅游服务有限公司”建设开展的田园综合体项目,位于北京市顺义区北小营镇南1公里前鲁各庄村内。北连后鲁各庄,东距望渠2公里,西距前礼务皆2公里,南侧毗邻白马路,交通便利。 园区占地400余亩,交通便利,是北京市重点发展的36个民俗村之一。整体建筑风格采用汉唐文化、农耕文化为设计背景。致力打造集现代农业、休闲旅游、田园生态、特色民宿等复合功能的民俗文化园,同时也是成人与儿童的避暑圣地。将汉风古韵两千载得以传承!