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工作岗位要求:
- 有制作北京烤鸭/片皮鸭经验,有可以独立完成烤鸭全活---开、烤、片。
- 会做全鸭宴。
- 熟悉供货流程,准备所需食材配料;保证食材的新鲜、卫生等。
- 个人厨房习惯良好。确保工作场地的清洁、卫生。
由“北京水木添城文化旅游服务有限公司”建设开展的田园综合体项目,位于北京市顺义区北小营镇南1公里前鲁各庄村内。北连后鲁各庄,东距望渠2公里,西距前礼务皆2公里,南侧毗邻白马路,交通便利。 园区占地400余亩,交通便利,是北京市重点发展的36个民俗村之一。整体建筑风格采用汉唐文化、农耕文化为设计背景。致力打造集现代农业、休闲旅游、田园生态、特色民宿等复合功能的民俗文化园,同时也是成人与儿童的避暑圣地。将汉风古韵两千载得以传承!