岗位职责:
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作;
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行;
4.对分管部门管理人员进行考核、评估;
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为公司决策提供参考;
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系;
7.定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
任职资格:
1.通晓烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识;
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动;
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力;
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
工作地点:
江西石城
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江西石城旅游有限公司成立于2015年5月,是一家致力于旅游开发投资与管理+酒店经营与管理+苗木生产与经营等领域的综合性开发建设公司,是由杭州赛石园林集团(美晨生态:300237)与石城县政府共同成立的合资公司,注册资车4亿元、目前赛石文旅已在浙江、江苏、江西、山东,宁夏等多省打造了多个文化旅游项目。 公司旗下有江西双石温泉酒店有限公司、江西石城双石旅游置业有限公司、江西双石花木有限公司等全资子公司。 赛石花囿温泉度假区项目,位于国家4A级景区通天寨内,总占地面积约660亩,分为赛石城·花乐园、赛石花囿温泉酒店、花囿温泉、温泉帐篷营地和商业街等区块,总投资约5亿元。致力于打造以花卉为特色、游乐为亮点,集温泉度假、休闲娱乐、观赏购物、文化体验为一体的综合型度假区。