【职位描述】
1、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。
2、遵循执行所有餐饮经典20条的标准。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。
3、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。
4、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
5、按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。
6、根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。
7、向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。
8、在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。
9、完全了解Micros电脑系统的各方面。
10、计算账单费用并收取客人支付。
11、按要求执行收银员职能。
12、核对收取的现金,确保所收现金都是真钞。
13、核对所有客人呈交信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。
14、严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。
15、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
【任职要求】
1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
西安高新凯悦尚萃酒店坐落于汉唐时期“八水绕长安”的源头皂河之上,坐拥核心CBD,汇集高端产业集群,交通十分便利,移步即享多元化繁华街区。酒店作为中国西北首家凯悦集团创意无限系列的酒店,由普利兹克奖获奖日本建筑师隈研吾设计亲自操刀设计,是唐代传统文化的时尚重新诠释,融合现代前卫元素的新构想,让古老的贸易路线与现代的商业相得益彰,随时随地让宾客身处时尚荟萃之地。 酒店拥有231间温暖舒适的客房及套房,采用柔和放松的基调,天然木纹凹槽的墙壁犹如竹林般,让宾客更好的得到内心的平静和身心的放松。每一扇门前的马蹄铁门牌号,唤醒了你与丝绸之路有更密切的联系,这里就是属于你的茶马古道上的旅程驿站。在这里,现代的舒适设施也不会被遗忘 - 每个房间的独立Panasonic nanoeX空气净化系统确保呼吸焕活,零负担入住,为你的健康保驾护航,畅想一夜酣眠。 丈八2号 酒吧和餐厅正等待着一个充满友谊和狂欢的夜晚,这里是心之所向的绿洲花园。我们为食客提供了创新融合的本地风味及地道经典菜肴,精选新鲜食材,每道菜肴都经过了厨师的巧手炮制。坐在一步一景的户外露台上,感受在竹林中的美食盛宴,是味蕾和体感的双重满足。 酒店已于2023年冬季盛大起航。在这里,你将听闻更多有关西安的内幕消息和趣事,激发宾客对当地风情的兴趣及热情,我们将引导你了解不为人知的宝藏打卡点,一切从尚萃出发,我们就是要“哄”你出门,漫步在城市的大街小巷,深度探索古老的习俗、美食和文化传统,尽享专属自己的精彩生活。