【职位描述】
行政
协助确保成本运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。
监督部门营运手册的准备和更新的工作。
每月主持召开成本沟通会。
保持所有的永久性的关于成本运作设施和固定资产及经营设备方面的记录。
宾客服务
确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。
礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。
友善、有效地解决顾客和员工的问题,对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决,应汇报给上级,并迅速跟进及时反馈结果。
与顾客和同事要有良好的合作关系。
财务
协助进行月度、季度、年度的周期性盘点管理和酒店营运物资和固定资产持续的保存保养
以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。
全面了解凯悦国际在成本审计方面的目标,对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。
为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。
为总会计师提供必要的成本数字,有利于他们经营他们各自的利润中心。
确保专业人员输入准确的数据。
审核后台的活动,即管理和中央厨房物资供应 。
审核餐饮部各营业点每天的运作。
全面熟悉物料部门的管理,包括收货,采购,发货,仓库和厨房的运作。
全面掌握内部控制程序。
确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。
聚焦关注在提高生产力的水平上,需要谨慎控制的工资和其他成本在可接受的限度内,确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。
确保拥有新技术和设备,同时利用系统来提高生产力。
营运
确保每个采购项目都有三家报价。
确保了解SCALA和BirchStreet系统(物料管理系统)。
监督和确保采购获得更新和准确的报价。
确保准确的水平应被建立,定单应与事先设立的标准水平一致,除非得到批准,否则采购单的变更不可以被做。
参与正式的谈判对于年采购或有关存货项目的大型采购。
确保所有被供应的货物的第一通道是收货部。
确保所有的工作按标准正常运行。
确保所有发票盖章且有物料文员签字,所有的直接采购的项目也应有需求部门经理签字。
抽查货物是否符合规格。
确保所有收到的货品和项目是按照送货的计划时间表,适时的检查在质量和相关的文件方面都是按照有关规定的政策和程序的要求。
确保所有液体瓶子具有相应的控制标签和商标。
审核每月库存,并且准确盘点调节表。
准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计的成本报告。
确保每月采购单和可支付账目相平衡。
准备月底成本审核报告,包括所有仓库的调节表。
确保所有方针及程序的执行,计算手头的现金,检查可流通票据的接收和支出。
人事
按时出勤和保持仪容仪表,确保穿着合体的制服,并符合酒店和部门的仪表卫生标准。
完成年度发展评估的讨论,制定自己的职业目标。
有效的向所有员工传达关于凯悦集团的人员管理手册,展示并加强凯悦的信念、价值观和文化。
根据营运、财务和行政理念的标准工作
确保工作表现符合酒店规章制度与程序以及适用的法律法规。
其他
保证个人高标准的表现和形象。
随时保持有责任感的表现,正确代表酒店和凯悦国际。
阅读并理解员工手册,遵守酒店的制度和规定,特别是关于消防、卫生、健康和安全方面的政策和流程。
参加必要的培训和例会。
完成其他合理分配的职责和任务。
【任职要求】
1. 财务、会计、审计等相关专业;
2. 3年以上酒店成本模块经验,2年以上成本管理经验;
3. 持有初级会计师职称,中级以上会计职称优先;
4.认真细致,爱岗敬业,能吃苦耐劳,有良好的职业操守,接受能力强,独立思考,具有良好的沟通能力;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安高新凯悦尚萃酒店坐落于汉唐时期“八水绕长安”的源头皂河之上,坐拥核心CBD,汇集高端产业集群,交通十分便利,移步即享多元化繁华街区。酒店作为中国西北首家凯悦集团创意无限系列的酒店,由普利兹克奖获奖日本建筑师隈研吾设计亲自操刀设计,是唐代传统文化的时尚重新诠释,融合现代前卫元素的新构想,让古老的贸易路线与现代的商业相得益彰,随时随地让宾客身处时尚荟萃之地。 酒店拥有231间温暖舒适的客房及套房,采用柔和放松的基调,天然木纹凹槽的墙壁犹如竹林般,让宾客更好的得到内心的平静和身心的放松。每一扇门前的马蹄铁门牌号,唤醒了你与丝绸之路有更密切的联系,这里就是属于你的茶马古道上的旅程驿站。在这里,现代的舒适设施也不会被遗忘 - 每个房间的独立Panasonic nanoeX空气净化系统确保呼吸焕活,零负担入住,为你的健康保驾护航,畅想一夜酣眠。 丈八2号 酒吧和餐厅正等待着一个充满友谊和狂欢的夜晚,这里是心之所向的绿洲花园。我们为食客提供了创新融合的本地风味及地道经典菜肴,精选新鲜食材,每道菜肴都经过了厨师的巧手炮制。坐在一步一景的户外露台上,感受在竹林中的美食盛宴,是味蕾和体感的双重满足。 酒店已于2023年冬季盛大起航。在这里,你将听闻更多有关西安的内幕消息和趣事,激发宾客对当地风情的兴趣及热情,我们将引导你了解不为人知的宝藏打卡点,一切从尚萃出发,我们就是要“哄”你出门,漫步在城市的大街小巷,深度探索古老的习俗、美食和文化传统,尽享专属自己的精彩生活。