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岗位职责:
1、负责餐厅(员工餐)蒸菜/饭成品的烹制和熬制厨房所需的各种汤汁、炖品等工作
2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
3、负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍;
4、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗;
任职条件:
1、20-50岁;
2、有2年以上厨房上什工作经验,
3、聪明、踏实、肯干,服从管理安排;
上班时间:
07:00-13:30; 16:00-19:30,月休8天,带薪节假日
广东新又好集团有限公司是一家专业从事团体餐饮管理服务的企业,服务内容包括饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等,公司专注于为政府部门、企事业单位和大型活动提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务,服务对象遍及政府机关、企事业单位、军队、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流..卓越的企业,源于伟大的使命,专于远大的目标。新又好,中国优秀的团体膳食服务供应商,成立于2003年,注册资金1亿,拥有员工6000余人。专注于为各机关团体、企事业单位提供专业的后勤管理服务,服务内容包括:员工餐厅经营管理、生态农场、自营及健康食材加工配送、营养餐供餐服务等。 新又好立足广州,布局全国,现已在北京、广州、深圳、苏州、西安、云南、昆明、长沙等地成立30多家分公司或分支机构,在广东云浮、韶关两地拥有自营大型农业种植基地,在广州拥有专业的食材加工配送中心及物流车队、大型中央厨房、信息网络管理中心,构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品生产销售于一身的一体化管理服务体系。