• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、协助西厨房主管完成日常运营工作，确保厨房高效、有序运转。  
2、负责西餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，符合酒店食品安全及质量标准。  
3、监督并指导初级厨师及实习生的工作，确保操作规范与出品一致性。  
4、参与食材盘点、库存管理及成本控制，协助制定采购计划。  
5、严格执行厨房卫生制度，维护设备清洁与安全操作。  
6、参与新菜品研发与试制，配合主管完成菜单更新及季节性调整。  

【岗位要求】  
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常用烹饪技法与调味原理。  
2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证。  
3、具备良好团队协作精神，能承受工作压力，适应轮班制。  
4、有较强的学习意愿与责任心，具备基础沟通能力。  
5、有酒店或餐饮行业后厨工作经验者优先，接受晋升。

嘉兴平湖卓越铂尔曼酒店坐落于平湖市中心南市新区，距离嘉善南站约16公里，酒店拥有315间具有现代化和时尚设计的客房，设有4间风格迥异的餐厅及大堂吧，1500平方米的宴会厅和多间独立的多功能会议厅，设备齐全的健身中心、健身中心及水疗生活馆。预计2020年底盛大开业。Pullman Jiaxing Pinghu Excellence is conveniently located in Pinghu Nanshi New District, around 16km away from Jiashan south station. The hotel offers 315 modern design guest rooms, 4 restaurants and lobby lounge with contemporary styles, with 1500 sqm Grand Ballroom and function rooms, Fit lounge, indoor swimming pool and SPA. The grand opening time estimate at the end of 2020.