1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务
2. 履行厨房员工的职责
3. 注重食品的质量,呈现方式及风味
4. 做好备菜及履行正确的贮藏标准
5. 维持采购,收货及食品贮藏标准
6. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定
7 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制
8. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度
9.了解并执行GCH卫生及安全标准
10. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障
11. 执行GCH食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食
12. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物
13. 履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律
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安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店是一家由恒天国际发展有限公司投资的、由大中华酒店有限公司全面管理的集商务、旅游、休闲为一体的国际综合型高端品牌酒店。 酒店位于安吉市昌硕街道丰华路128号,毗邻市区CBD、政府行政中心,距离安吉客运中心5公里,距离杭州市车程1小时,距离各大景点约30分钟,地理位置优越,交通便捷,环境优美。 酒店总占地面积16万平方米,一期投资12亿元,拥有行政套房、豪华套间、豪华湖观房、豪华城景房、豪华亲子房等各式客房404间,设有19个豪华包间和豪廷轩、至尊厅、西餐厅、多功能厅等各式餐厅及会务设施,另设有健身房、亲子乐园、1500平米的室外婚礼草坪、9000多平米的大型湖泊,竭诚为宾客提供温馨、舒适的体验和快捷的服务。 酒店全体员工秉持“如同家人般照顾您”的管理哲学,全情投入,热情友好,周到全面,致力于为客人营造一个舒适难忘的体验,为您缔造极致的、倍感尊崇的旅居感受。