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1)掌握客情,接受客人来访及电话预定,做好相关记录并准确通知,安排服务员留台。2)热情主动迎送客人,熟悉常客及贵宾的信息。3)餐厅客满时,向客人礼貌耐心解释并建议客人等候,或推荐到餐厅其他区域等待。4)负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。5)负责电话的接听和转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏,不延误。6)能灵活并及时处理特殊情况的发生:如婉言谢绝非用餐客人进入餐厅等。7)解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向上级汇报。8)快递收揽及发放。9)前台区域卫生清洁工作、设备设施维护工作。10)自觉遵守餐厅各项规章制度。11)因任何原因离开工作岗位,事先征得上级主管同意,如对上级做的决定由不同意见,应先完成在进行讨论。任职资格:1. 良好的沟通技巧和人际交往能力。2. 基本英语口语及相关餐饮英语技能。3. 良好的团队合作意识和及时应变力。。4. 及时而专业地应答来电,准确记录预定与电话信息。5. 热情而专业地接待每一位顾客,根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息。
Mess简介烹饪 - 中东,欧洲和亚洲美食的文化融合经过多年的烹饪之旅,主厨Shahaf探索不同的文化,寻找亚洲料理背后的秘诀。Shahaf将以5种不同的烹饪技法带领您进行一场难忘的“亚洲之旅”。 东南亚料理是Shahaf的特长领域:新加坡、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、越南、印度和泰国料理等。Shahaf毕业于巴黎Prondo School并取得了欧洲烹饪C.A.P证书。 Shahaf将所学的基本烹饪元素带入了亚洲厨房。 Shahaf运用新鲜泰国食材,整合不同文化,以料理的色彩、味觉、口感和烹饪技法连接东西方。 Shahaf将自己对美食的热爱、学识和天赋注入他的烹饪创意中,他以非凡的直觉选取世界各地的新鲜食材,将食材与香料的不同味觉与质感做出有机的结合。