【职位描述】
岗位职责:
1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
5.领导、培训和开发甜点师助理
6.参与自助餐服务,确保甜点摆放整齐美观
7.熟知饼房的各流程,例如制作甜品、面包、大型糖果装饰、巧克力翻糖等
岗位要求:
1. 愿意每周工作6天
2. 有相关烹饪证书
3. 多年饼房工作经验
4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作
5. 懂英语者优先
岗位福利:
G.O福利双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;
吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;
机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;
完善的工作意外伤害保险及社会保险;
国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;
每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;
Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Club Med地中海俱乐部是 "一价全包"假期理念 的首倡者,在全球拥有近70座海岛和滑雪度假村,也是目前全球最大的度假连锁集团之一。2015年, 复星完成了对Club Med的私有化收购,开启了在大中华区的快速发展和布局,相继落户于桂林,北大壶,安吉,延庆,丽江,长白山,千岛湖,南京,太仓等国内著名的自然美景或城市度假目的地,将 "一价全包" 的法式度假理念传递给全国各地的客人。