招聘大堂吧主管【安珀酒店】_贵阳观山湖安珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧例会；周会、月会、经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与财务部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制
16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上。
2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。
3、具备五星级酒店同岗位工作经验，懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

关于我们：视界集团成立于2009年，总部位于贵州省贵阳市，13年来专注城市空间运营服务。视界集团致力于通过极致的产品与服务，塑造现代感与审美性兼顾的高品质空间项目，打造人与人、人与物相互联接的美好生活场景，推动经济社会高质量发展。业务涵盖综合商业体开发、商业运营、物业管理、酒店、餐饮等多个领域，成功开发并运营大唐东原财富广场；在建项目视界ME，是集世界先进的眼科医院、酒店、公寓、民宿、写字楼、商业等为一体的综合商业体；成功运营贵阳观山湖安珀酒店、贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店、舞阳法餐厅、MMM幻影空间、车酷BLOCK、湘约时光餐厅、金沙西点屋等项目。所获奖项：2020年度第十届风尚夜酒店评选--“年度优选新开业酒”；悠游网2020年度第十二届中国最佳酒店大奖评选--“最佳精品酒店”；2021年度第十一届风尚夜酒店评选--“优选法餐厅+优选奢华酒店”；金口碑2021年度最佳度假酒店评选--“最佳服务酒店+最佳小型精品酒店”；2022年度都会杂志评选--“臻选艺术酒店”；2021上海BANG--“年度目的地奢华酒店”；第十三届《外滩设计酒店大奖》--“年度艺术人文酒店”；2021年度旅游休闲行业大奖--“十大奢华度假酒店+最佳酒店餐厅”；璞缇客精品酒店榜2021酒店届米其林榜单--“最佳新开酒店”；携程口碑榜--“2021最受欢迎酒店”；21世纪经纪频道金枕头--“2021年度中国最佳奢华酒店奖”等。企业文化：愿景：成为领先的空间运营服务商使命：用极致的内容和服务满足人对幸福美好生活的追求核心价值观：信任正直平等认真创新工作风格：直接、务实、高效