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岗位职责
1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
3、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
4、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
5、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程,确保服务的食品和饮料有质量保证。6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通。
9、积极推动部门与部门之间的关系,处理日常员工的协作关系(例如时间调整)
岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;
2.2年以上星级酒店西餐厅或法餐厅相关工作经验。熟知酒店英语,红酒搭配知识。
3.形象气质佳、服务态度良好、开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
关于我们: 视界集团成立于2009年,总部位于贵州省贵阳市,13年来专注城市空间运营服务。 视界集团致力于通过极致的产品与服务,塑造现代感与审美性兼顾的高品质空间项目,打造人与人、人与物相互联接的美好生活场景,推动经济社会高质量发展。 业务涵盖综合商业体开发、商业运营、物业管理、酒店、餐饮等多个领域,成功开发并运营大唐东原财富广场;在建项目视界ME,是集世界先进的眼科医院、酒店、公寓、民宿、写字楼、商业等为一体的综合商业体;成功运营贵阳观山湖安珀酒店、贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店、舞阳法餐厅、MMM幻影空间、车酷BLOCK、湘约时光餐厅、金沙西点屋等项目。所获奖项:2020年度第十届风尚夜酒店评选--“年度优选新开业酒”;悠游网2020年度第十二届中国最佳酒店大奖评选--“最佳精品酒店”;2021年度第十一届风尚夜酒店评选--“优选法餐厅+优选奢华酒店”;金口碑2021年度最佳度假酒店评选--“最佳服务酒店+最佳小型精品酒店”;2022年度都会杂志评选--“臻选艺术酒店”;2021上海BANG--“年度目的地奢华酒店”;第十三届《外滩设计酒店大奖》--“年度艺术人文酒店”;2021年度旅游休闲行业大奖--“十大奢华度假酒店+最佳酒店餐厅”;璞缇客精品酒店榜2021酒店届米其林榜单--“最佳新开酒店”;携程口碑榜--“2021最受欢迎酒店”;21世纪经纪频道金枕头--“2021年度中国最佳奢华酒店奖”等。企业文化:愿景:成为领先的空间运营服务商使命:用极致的内容和服务 满足人对幸福美好生活的追求核心价值观:信任 正直 平等 认真 创新工作风格:直接、务实、高效