招聘餐饮区域店长_杭州临安徽園菜根香酒楼招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5.经常组织大厅主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上；
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；
3.具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

热烈欢迎您了解我们杭州临安菜根香酒楼，我们是一家以优雅环境、酒水销售、特色菜品、品质服务为基础的特色文化主题餐厅。坐落在文有湖面一碧如镜，有白鹭翩翩，鱼翔清波的青山湖畔，西临临安生态风景度假区与近在咫尺的古徽州。我们的工作性质是为宾客以餐饮接待、酒水销售、体验徽州文化，并集休闲等综合性服务。享有不出门就可感受的古徽州风情之美誉。厅内有江南水乡之柔美韵味，古色古香的徽式建筑。踏上青石楼梯，空气中飘荡着点点墨香，勾勒的文笔跳跃成文字，成为传统的徽文化。上到二楼客厅，行至拐角，可于木制茶座驻足休息，包厢设计可谓尽得古人之文雅风流。创始人是一位儒雅之士，他把对徽文化艺术的追求及中式餐饮文化的感悟都汇聚在此，是徽园菜根香佳肴味道的来源。我们的愿景是极力打造成全临安业内最好的徽文化体验和餐饮商务接待！目前，我们正在寻找有才干和有热情的精英。你正在寻找更大、更好及更广阔的发展空间吗？那还等什么？赶紧加了我们的团队吧！城南店：畔湖路151号（上甘路延伸段） 0571-61100788/61107088玲珑店：钱王大街1339号（远东大酒店旁） 0571-6160158城中店：城中街907号（移动公司对面） 0571-610473258虾城蟹市店：衣锦街公和弄5号（钟楼对面） 0571-61066228