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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录VIP宾客的特别活动(如生日庆祝会),并提前布置场地。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 随时注意听取宾客的意见,及时反馈。5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时处
6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,做好相应服务。
岗位要求
1.2年以上餐饮工作经验,经过餐饮服务培训。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.处事灵活,工作主动热情、认真、责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
青岛海悦御华大酒店是集餐饮、住宿、会议等多功能于一体的综合性饭店。 饭店建筑面积3.7万平方米,酒店楼高40米,拥有蓝钻国际美食自助百汇、钟鼎楼、零点厅等不同风格的餐饮区域,同时设有豪华套房、行政房、豪华等舒适温馨的客房224套,为您提供优质的美食美居体验。 饭店还配有贵宾接待室和大中型多功能厅,可同时满足10至2000人的会议、喜宴、团餐等接待需求。